Zutaten: Wasser, entfettete Sojabohnen* 20%, Weizen*, Salz. Alkoholhaltig. *Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Füllmenge: 152 ml
Durchschnittliche Nährwerte Ø 100 g
Energiewert 377 kJ / 90 kcal
Fett 0 g | davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 10 g | davon Zucker 4.6 g
Eiweiss 11.5 g
Salz 12.5 g
Für ein verbessertes Geschmackserlebnis versuche die Zenbu Bio Soy Sauce als abschließenden Touch zu Deinen Pfannengerichten oder Marinaden hinzuzufügen. Gebe einen Schuss gegen Ende des Kochvorgangs hinzu, um den zarten, umami-reichen Geschmack zu bewahren. Verwende sie auch als Dip-Sauce für Sushi oder Sashimi, um die komplexen Aromen voll zu genießen.
Ursprünglich entstand die Sojasauce im chinesischen Altertum als Mischung aus Wasser und gesalzenen, fermentierten Sojabohnen. Den Weg nach Japan fand sie im 6. Jahrhundert, mit der Einführung des Buddhismus in Japan.
Wenn Du das Sushi nur leicht mit Sojasauce benetzt, machst Du es richtig. Nicht ertränken!